søndag den 10. oktober 2021

Boganmeldelse af: "Drømmefangeren - En magisk godnathistorie om følelser og drømme"!

 

Anmeldereksemplar modtaget fra forfatter Anne Knakkergaard.

Illustrationer:Julie Dam.

Forlag: Jungledrømme.

Børnebog.

80 sider.

ISBN: 978-87-972945-3-6

Jeg har tidligere læst og anmeldt "Jungledrømme" her på bloggen og nu har samme forfatter lavet denne bog "Drømmefangeren".

Hele konceptet er at der er meditative øvelser og den voksne bliver lært at læse op så det er mere søvndyssende at læse højt for barnet og hjælpe barnet med at komme ned i gear. Der er også en app man kan hente som kan læse op og afspille musik.

Hvor den tidligere bog var opdelt i små historier er denne en lang historie. Og det fungere rigtig godt, især da nogen af karaktererne går igen. Så kender man allerede første bog, vil barnet finde glæde og ro i at der er noget genkendeligt over denne også. Kender man ikke første bog, vil denne historie være hyggelig i sig selv og introducere både den voksne og barnet for en masse oplevelser. For selv om det er en bog som skal hjælpe barnet med at falde til ro og sove, så er der også ting i som man kan snakke med sit barn om. Lære sit barn og ikke mindst gode ideer til hvordan man får en anden og dybere kommunikation med sit barn, for eksempel via de tegneøvelser der beskrives bagerst i bogen.

Historien handler om en drømmefanger der bliver væk og som drengen der ejer den derfor tager ud og leder efter. Men den er ikke bare til at finde og hans venner kan desværre ikke hjælpe. Men de giver ham alle nogen ting og det er som om de ting kan bruges til noget som drengen kender. En sød lille historie som man nemt kan leve sig ind i. De flotte illustrationer gør det samtidig nemt at bruge sin fantasi og forestille sig alt det der sker undervejs.

fredag den 8. oktober 2021

Boganmeldelse af: "Madpakker - uden gluten"!

 

REKLAME!

Anmeldereksemplar modtaget fra www.forfatterskabet.dk

Kogebog

Forfatter: Karina Baagø

100 sider

 ISBN: 978-87-94159-51-7

Her i huset er det kun min mand som skal have en madpakke med på job. Jeg går jo hjemme, så jeg har ikke behovet. Men nu kan man jo også benytte en madpakke hvis man tager på skovtur, køre en tur eller blot vil have noget nemt til frokost mens man er hjemme. Og da jeg samtidig lever glutenfrit og er den der primært laver maden i huset, så spiser min mand også gerne de glutenfri ting, for de er jo sunde nok og gode nok også selvom han ikke har behovet for at leve glutenfrit. Men jeg vil samtidig gerne slippe for at lave flere ting og så skal vi heller ikke handle ligeså meget ind. For man handler rigeligt ind når man lever glutenfrit i forvejen, da mange opskrifter man støder på kræver både det ene og det andet. Så hvad det angår er den glutenfrie livsstil (som jeg lever efter grundet intolerance) ikke nemmere.

Derfor er det også rart at støde på nogen kogebøger som kan gøre det hele lidt nemmere. Ikke at der ikke stadig skal bruges en del ingredienser, men denne kogebog med madpakke ideer, passer godt ind i en almindelig hverdag og man kan nemt tilpasse derefter. Flere af tingene er også gode dagen efter eller et par dage efter. Jeg er ikke den store fan af boghvede så de opskrifter der indeholder det er ikke dem jeg først kaster mig over. Men jeg er til gengæld svært glad for den opskrift der er i bogen på bagels. Ikke mindst fordi her er et brød som også kan fryses ned til senere brug. Og kanelknækbrødet det får virkelig hurtigt ben at gå på. Så der er nogen opskrifter i bogen som vil blive gengangere herhjemme, det er helt sikkert.

En kogebog som er nemt at gå til og som giver gode ideer til madpakker/frokost som mætter. Mad der er nemt på farten og det kan de fleste af os jo godt lide. Samtidig er jeg selv meget glad for at brød er groft, og det er der nogen af dem her i bogen som virkelig må siges at være.

Boganmeldelse af: "Glutenfrie årstider"!


REKLAME!

Anmeldereksemplar modtaget fra www.forfatterskabet.dk

Forfatter: Karina Baagø

Kogebog

100 sider

ISBN: 978-87-93927-93-3

 Jeg har nu haft tid til at afprøve nogen opskrifter og gennemlæse denne kogebog. Og det er ikke nogen hemmelighed at jeg selv lever glutenfrit, så det var en fornøjelse at få en kogebog i hånden hvor jeg ikke skulle tænke i alternative retninger, men blot kunne kaste mig ud i opskrifterne. Bogen er baseret primært på diverse bagninger - brød og kager som har med forskellige årstider at gøre. For eksempel er der opskrifter som henvender sig mere til om sommeren (koldskålscrunch blandt andet) og andre der hører sig vinteren til. Lige nu er der nogen som fejrer halloween og der er sørme også nogen kager som egner sig til dette. De fine marengsspøgelser er hyggelige og forholdsvis nemme at gå til. Men som al glutenfri madlavning, og især bagning, så er der nogen grundprincipper som er lidt anderledes end ved traditionel udførelse. Det bliver til gengæld alt sammen godt beskrevet og man kan ret nemt kaste sig over de opskrifter der er i bogen. Jeg vil endda mene at hvis man har tålmodigheden til det så kan man også tage sine børn med i køkkenet og lave for eksempel pølsehornene eller jordbærtærten. Der er også mulighed for at lave sine egne noter bagerst, det er en god hjælp.

Eneste minus for mig ved denne bog er at jeg syntes nogen af tingene er lidt for omstændige til at jeg har lyst til at lave opskrifterne. Og de koster også lidt i indkøb. Men det er desværre ret almindeligt når vi snakker om glutenfri ting generelt. Det afholder mig dog ikke fra at anbefale bogen, da den stadig er yderst brugbar. Jeg er personligt faldet pladask for hvidløgsbrødet, så det bliver en favorit herhjemme fremover.

En kogebog som gør det lidt nemmere at leve efter den glutenfri livsstil (som dog ikke anbefales at leve efter, med mindre man har cøliaki/glutenintolerance) og som giver en lidt ny inspiration.