En af vores yndlings opskrifter, som vi håber du/I har mod på at prøve.
Der er til 4 personer.
200 g revet knoldselleri.
400 g hytteost/kvark naturel.
2 spsk mel (ligegyldig hvad slags).
2 hakkede løg (ca. 150 gram).
4 spsk hakket persille.
4 æg.
Salt og peber.
Rør det hele godt sammen og kom i et smurt brødfad.
Bag midt i ovnen på varmluft 200° i 55-60 minutter.
Marinerede kartofler og kikærter:
250 gram kikærter (sæt i blød natten over).
1 liter bouillon (grøntsags eller anden slags).
5-600 gram små kartofler.
2 spsk citronsaft.
En halv dl olie.
En dl vand.
4 spsk hakket persille.
Salt og peber.
Kog kikærterne i bouillon i ca. 30 minutter (grøntsags hvis du ønsker det vegetarisk).
Kog kartoflerne og skær dem i mindre bidder.
Her kan du selv vælge om du vil servere det varmt eller koldt.
Marinaden pisker du af citron, olie, vand, persille, salt og peber. Hælder over og vender godt rundt.
Så er du klar til at servere.
Bon appetit 😋
